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日期: 2014-02-13 | 來源: 星島日報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
本報記者報道
加拿大聯邦政府新推出新的冰酒國家標准周叁正式付諸實施。該標准旨在遏制近年來不斷上升的假冒加拿大冰酒給國內和國際市場帶來的沖擊。
新法明確規定，只有由在藤上自然結冰的葡萄制成的葡萄酒才可貼冰酒標簽。
加拿大食品檢驗局（CFIA）周叁表示，為保護加拿大的冰酒生產商，擴大出口市場，及廣大消費者免受假冒冰酒的坑害，聯邦政府經過廣泛的徵求意見，已經正式引入針對冰酒標識的規管修訂。本次修法意味著為加拿大冰酒創建了新的國家標准。
增強加拿大貿易機會
加拿大冰酒目前的主要出產省份，都有各自的地方標准，例如安省的VQA標准、卑詩省和新斯高沙也有自己的標准，只有魁北克省尚未設立標准。
新的冰酒國家標准，關鍵在於為冰酒設定明確定義，即只有用在葡萄藤上自然冰凍的葡萄制成的葡萄酒才可以稱為冰酒。也只有這種達到國家標准的酒才能在商標上標注「icewine」、「ice wine」或者「ice-wine」。
此次修訂冰酒的國家新標准，涉及修改《消費品包裝和標識法例》（Consumer Packging and Labelling Regulations）、《加拿大農產品法》（Canada Agricultural Products Act）及《食品藥物法》 （Food and Drug Regulations），強制要求冰酒生產商符合國家標准的冰酒采壹眼可見的標識方法（Single Field of Vision）簡稱SFV，即把酒的產地、名稱、淨含量和酒精含量等信息，標於瓶身正面，以便消費者不用轉動酒瓶就可以看到標簽。
加拿大農業部長李熙傑（Gerry Ritz）稱，周叁宣布的修法將確保加拿大履行本國對世界葡萄酒貿易組織協定（WWTGA）的義務，並且為加拿大的冰酒產品，帶來更大的國際市場，從而使加拿大的冰酒出口商受益。
加拿大酒商協會總裁Dan Paszkowski也代表加拿大全國的冰酒生產商歡迎這壹新的聯邦法例。他表示，新法會支持現有的各省份的法規，增強加拿大的貿易機會，並保護真正的冰酒生產商以對抗那些國內和出口市場上日益增長的假冒冰酒不法商人。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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