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日期: 2014-02-17 | 來源: 東方日報 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
日本橫濱市壹間中華料理店,早前因應顧客要求,竟推出辣度達壹百贰拾倍的勁辣擔擔面。碗面鋪滿微焦的辣椒,湯底亦染成黑色,驚人辣度連老闆亦大喊吃不消。有嗜辣的網民特地前往「挑機」,結果亦失敗而回。
外觀毫不起眼的料理店,向客人提供普通至八倍辣度的擔擔面,但有食客嫌「原味版」不夠辣,要求老闆加辣再加辣,不知不覺間辣度已達壹百贰拾倍,成為網上熱話。
黑色湯底 看似岩漿
有美女網民早前聞風而至挑戰勁辣擔擔面。老闆先將鍋子燒紅,加入豆瓣醬、桂林辣醬及指天椒醬等,並將大量切碎的中國辣椒、泰國辣椒及青辣椒放入鍋,再加入豬肉碎及面條,最後淋上滾油爆香辣椒。老闆指煮面時辣味攻鼻得流淚,坦言自己只能吃肆倍辣度的擔擔面。
這碗貌似岩漿的擔擔面,帶著濃濃焦香,讓人食指大動。「挑機」的美女表示,辣味迅速在口腔擴散,令人喉嚨刺痛,但難得辣味沒掩蓋面條及豬肉的香氣,拾分好吃。雖然她已盡力吃掉面條,卻留下碗內滿江紅的配料,而且要狂灌水。有網民笑稱這款擔擔面,光是用眼來看,肚子也覺得痛。

女網民特地前往挑戰,卻吃剩紅紅的配料。(互聯網圖片)- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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