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日期: 2014-03-28 | 來源: 超級生活網 | 有0人參與評論 | 專欄: 飲食健康 | 字體: 小 中 大
加拿大健康時尚新飲品：楓樹水 加拿大被稱為楓葉國，而現在有壹種新研發的“國水”的“楓樹水”（Maple Water）將引領新功能性健康飲品的潮流！
楓樹水其實就是楓樹樹液稀釋之後並經過處理，保留了各種營養成分的飲品。大家都知道在加拿大魁北克有壹種古老的習俗，人們在春天會從楓樹中提取天然 楓樹汁液（“aubier”在法語中意為“樹汁”）。壹棵楓樹平均能提取出40升的汁液，其中的15%可被用來制作濃縮糖漿，也就是我們知道的楓葉糖漿， 而剩余的85%無糖汁液，就是用來生產楓樹水的原料。
楓樹水的營養原理是楓樹的汁液從土壤中穿過根部，向上流動至含有糖粉的楓樹樹幹，並在這個過程中自我過濾了壹遍。研究人員發現，楓樹樹液包含至少34種對人體有益的化合物；楓樹水既能當普通飲料，也可用來泡咖啡、茶，用做冰沙，果汁，甚至烹調。
加拿大楓樹水的叁大創業品牌分別是Oviva，Seva，和Maple 3。目前這種楓樹水只有在加拿大的Quebec和British Columbia有售。
這種奇妙而特別的水，它的水源取自天然楓樹汁液。該水沒有明顯的甜味，其口感根據季節變化對楓樹的影響而不同。這種水是根據年份來標注飲用水，如同用年份來鑒別葡萄酒壹樣。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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