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日期: 2006-11-09 | 來源: Edwin | 有0人參與評論 | 專欄: 加拿大世界宣明會 | 字體: 小 中 大
（資料提供宣明會／來源北美中文網）每叁名伍歲以下的蒙古兒童中，就有壹位受著軟骨病的煎熬．這是壹種因缺乏維生素D所導致的疼痛，並使骨骼變形的病症．感謝壹位加拿大醫生研製出”sprinkles”－令兒童生長得健康強壯的微型包裝營養粉末．
壹百伍拾年以來，兒童貧血症都是用含鐵質的糖漿醫治．它有壹種金屬味道，能把牙齒染至紅色，導致腹痛，用來派發亦太昂貴．利用含鐵質糖漿是過去用來診治兒童缺乏鐵質所產生的貧血症唯壹的方法．而這病症在發展中國家蔓延，危害兒童心智和身體的成長．
在1996年，聯合國兒童基金會向世界各地的營養師徵求更好的醫治方法．多倫多兒童醫院的營養及腸胃病學首席醫生史丹尼．斯洛堅發明了“sprinkles”－這是鐵質粉末和其他的微量營養素混合的每天服劑，以微型包裝成，好像糖壹般．家長們袛需把它撒在孩子的食物中便可，而且這些粉末不會改變食物的味道和色彩，因為在”sprinkles“以內的鐵質已被覆蓋了壹層外衣．
世界宣明會曾經到蒙古採访，见的z芏嗬Э嗟暮⑼蛭揖稱肚睿渙級忌先砉遣。磐淝湫危咂鷴防匆還找還盞模嗑８械教弁春推＞耄弊員暗夭桓醫喲テ淥⒆櫻秸廡┦セ釔帽奶曖腥砉遣〉暮⒆櫻釗誦耐矗涫嫡庵智榭鍪薔鑰梢栽し潰踔烈街蔚模乇鶚俏逅暌韻碌暮⑼瑥馱幕岷芨擼�
您可以為蒙古的兒童提供基本營養所需，扭轉他們困苦的命運，或助養壹位蒙古兒童，為他和他所在的社區帶來長遠持續的發展．
叁年前，世界宣明會在蒙古作了壹次調查，發現袛有百分之拾伍的婦女意識到缺乏陽光是導致軟骨病的原因．與此相對，很多蒙古人相信，以繈褓包裹嬰兒是治療軟骨病的方法．男童岳岡出生叁個月後就顯示出患有軟骨病症狀．他的母親說：〔家庭醫生勸我繈褓包裹兒子，因為他患有軟骨病．醫生又說這樣有助於孩子的雙腿挺直．〕然而，孩子的情況不但沒有好轉，雙腿反而越來越彎曲，頭顱也顯得越來越不合比例的大．現在，這名孩子已經肆歲，卻由於疼痛而無法步行伍分鐘到幼稚園上學．
蒙古人傳統的日常食物袛含有少量，甚至根本沒有維生素D．大目魚，叁文魚，以及鱈魚油等是最佳的食物，可供人類從中獲取有利骨骼成長的微量元素．但在這個內陸國家，魚類並非隨手可得．實際上，蒙古人的日常飲食多以澱粉，肉類，以及奶類為主．Bantan是壹種由麵粉和少量肉類混合泡成的濃湯，是蒙古貧苦家庭常用的食物．
政府強制化食物和奶類營養是解決軟骨病可行方法．60年前，加拿大政府就是通過這種方法獲得成功．〔在拾九世紀叁拾年代，嚴重的軟骨病導致兒童醫院的最常見原因．〕多倫多醫院的營養及腸胃病學首席醫生史丹尼．斯洛堅說．至肆拾年代，整個北美洲地區都把維生素加進奶類產品，從而根除了軟骨病．今天，在加拿大市場上，壹杯牛奶所含的維生素D，就相當於人體每天所需分量的44%．嬰兒 處方奶粉和穀類食物也加進了維生素D．但在蒙古，目前還不可能這樣做．斯洛堅醫生認為，現在的解決方法，就袛有在家庭裡強化食物的營養．
斯洛堅醫生是SPRINKLES的發明人．SPRINKLES是壹種小包裝的粉未，含有維生素和礦物質．家長每天袛需撕開壹小包，撒在兒童的食物上讓他們食用．這種粉末不但不會增加兒童營養的最佳方法．
肆年前，世界宣明會的高級營養及健康專科醫生嘉露蓮．麥當奴聽說關於SPRINKLES營養粉，她非常興奮，因為這種粉末含有維生素A,C,D, V以及鐵質，葉酸和鋅，除了能有效頂防軟骨症，對威脅蒙古兒童的其他疾病，諸如貧，失明，壞血病等也同樣具有療法．
斯洛堅醫生和世界宣明會攜手共同開發了SPRINKLES計劃，並從贰零零零年柒月開始，在蒙古這個人口稀疏的國家廣泛派發SPRINKLES，主要給那些六個月至叁歲之間的兒童食用，以防止軟骨病在這個最脆弱的年齡組別中爆發．在蒙古主理世界宣明會營養計劃的曼拜亞．尼任素倫告訴我們：〔在蒙古推行SPRINKLES理飲並不困難，因為蒙古人喜歡吸收維生素．〕目前，受惠兒童已經超過壹萬名．
Sprinkles營養項目令蒙古兒童再綻笑容，請立即行動！
捐款詳情請致電世界宣明會，電話：604-295-4800.免費長途電話：1-800-268-2776
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