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_NEWSDATE: 2014-06-26 | News by: 星岛日报 | 有0人参与评论 | 专栏: 英国 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
■名厨奥利佛宣布将在多伦多开餐厅。资料图片
■Jamie's Italian新店将选址Yorkdale Shopping Centre。互联网
英国名厨奥利佛（Jamie Oliver）的美食即将登陆加拿大！奥利佛宣布，将与King Street Food Co.合作，在多伦多Yorkdale Shopping Centre开设其在北美的首间餐厅，预计明春开幕。
综合报道
奥利佛昨日在twitter留言：「各位，兴奋宣布我们在加拿大首间Jamie's Italian，将于2015年春季开幕。」他将与拥有多伦多Buca、Bar Buca和Jacob & Co. Steakhouse的King Street Food Co.合作。他在2011年的多伦多之行，曾称爱上Buca的食物，形容是「我今年最喜爱的一餐」，大赞厨师Rob Gentile是“谦虚的天才”。
加国接近我内心
奥利佛曾多次到多伦多推销烹饪书，称「加拿大是一个很接近我内心的地方」。他在声明说：「我在此处逗留时都很兴奋，无论何时到访，我总会得到了不起的欢迎。我一直在寻找完美的拍挡一同开餐厅。当我尝到Buca的餐牌，我发现我们的想法完全一致，我知道已经找到合适的人，来启动这个令人兴奋的计划。」
Jamie's Italian在2008年开业，在英国有35间分店，另有8间在新加坡、澳洲、俄罗斯等。多伦多新店会采用新鲜、可持续的食材，意粉和薄饼每日新鲜制造，并计划在加国开设更多分店。出任行政总厨的Gentile称，会与奥利佛合作监察餐厅营运，多伦多分店的餐牌与其他分店相似，是「友善的菜单，非常健康」。资料来源：星报- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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