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日期: 2014-08-05 | 来源: 楚鹏博客 | 有1人参与评论 | 字体: 小 中 大
有些地方的旅行，注定要和美食纠缠不清。来挪威，最不可错过的自然是被称为“冰海之皇” 的鱼中贵族三文鱼了。
日本作家妹尾河童曾经说，与其面对看不懂的菜谱吃惊，不如去逛菜市场。在奥斯陆，就一定要去Mathallen市场看一看。
地道的奥斯陆人在出门前都会先到市场买好甜虾与三文鱼做成三明治随身携带，这个市场在当地人生活中的重要性，绝不可小视。
只看市场不过瘾的话，不如来观赏一下三文鱼的养殖和生产吧。Ola先生是挪威当地海鲜出口公司Firda的董事主席，这家集团现在拥有4家孵化工厂，10座海上鱼类养殖场和1座加工厂，还有一家酒店。
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