-
日期: 2014-08-29 | 來源: 未名天日語 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
日本壽司想必大多數人都吃過，但是您“會”吃嗎？特別是在回轉壽司店，各式各樣的壽司往往弄得大多數食客難以抉擇。小編馬上給大家介紹專家總結的挑選日本料理的壹些經驗，讓您可以明明白白的挑選日本料理。
平時大家所說的吃壽司，其實是統稱，壽司其實日式料理的其中壹個部分。
正統壽司除懷石料理之外，還有兩種，壹種是本膳料理，另壹種是會席料理，現在連日本本土都很少能吃到正宗的本膳料理和會席料理了。
現在風靡全球的，並且基本上在大部分壽司店能夠吃到的壽司就是以下肆種了：
1 roll - 卷 分為叁種小類 普通卷、手卷、特別卷。
2 shushi - 壽司
3 sashimi - 刺身
4 Gunkan-maki - 軍艦
卷：外面米飯和紫菜中間包著很多東西的稱為-卷（roll）
還有壹種是外面是紫菜，包著米飯和亂柒八糟的像個蛋筒壹樣的被稱為手卷—（hand roll）
小編認為：其實無論是roll還是hand roll，都是換湯不換藥，就好像是吃烤鴨時候的壹鴨兩吃
- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見