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日期: 2014-09-10 | 來源: 鳶尾的博客 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
【加拿大】蔓越莓的N種傳說
文/圖:鳶尾
(P1、水收蔓越莓的絕美場景。攝影@童加涵）
（P2、紅寶石壹般的蔓越莓）
有壹些食物，不僅是能夠饕餮的美味，更在於它的種種八卦傳說。因為稀罕，所以情調，而食物 背後的故事就更讓人津津樂道了。蔓越莓就是其中的壹種。1677年北美殖民地給英王進貢北美土產，包括兩大桶印第安玉米，叁千條鱈魚和叁大桶蔓越莓。經過 漫長的航行，鱈魚和玉米都腐爛了，只有蔓越莓以新鮮原貌展現在查理贰世面前，從此蔓越莓名聲大噪。
（P3、神奇的蔓越莓）
（P4、壹眼望過去，真以為是荒地呢）
蔓越莓（Cranberry）是北美的壹種野生果子，它 不僅是印第安人的營養食物，還常常用來療傷，據說塗抹在傷口上吸收箭毒相當有效。後來航海的船員發現它能防治缺少接觸地氣產生的壞血病，於是在遠航航行中 常常帶著它。這種莓全球產區不到4萬英畝，僅在加拿大，美國北部，智利有種植。和藍莓壹樣，我國東北大興安嶺也有壹些野生資源。
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