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日期: 2014-12-15 | 来源: 李小兽博客 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
都说中国美食博大精深，往往能够轻易的俘获每个人的味蕾。那你知道一些知名的外国元首也十分爱中餐吗？看看他们最爱的是哪道菜吧！
老布什最爱的一道中国菜----烤鸭（图片来源：蚂蜂网）
老布什爱北京烤鸭
美国华盛顿近郊的7号公路边上有一家普通的中国餐馆，红色招牌上写着四个金字“北京饭店”。这就是老布什曾光顾50多次、小布什也曾多次携亲友在此聚餐的中餐馆。曾在中国做过外交官的老布什最喜欢5道菜，其中北京烤鸭每次都点，另外4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这5道菜，一些人干脆将这5道菜称为“布什菜单”。
布朗最爱菠萝鸡
英国前首相布朗对一家名叫“新马兴”的粤菜馆念念不忘，布朗几乎每次来用餐都要点“保留菜式”----菠萝鸡。布朗夫人莎拉则对该餐馆的香脆牛肉情有独钟。
菠萝鸡是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。地人用菠萝蜜喂鸡，养出来的鸡肉质鲜嫩，入口香滑，从此菠萝鸡就远近驰名。现在完全用菠萝蜜喂的鸡就不太可能，选用的是正宗的菠萝庙头走地鸡，浸熟后佐以姜葱等配料，口感皮脆肉滑，这个鸡肉约在80℃时趁热吃刚刚好，肉质更为嫩滑。
萨科齐爱吃炸馄炖
萨科齐的政治团队中，有一位华裔事务顾问何福基。何福基开了一家名叫“福利”的中餐馆。萨科齐特别喜欢“福利”的炸馄饨。萨科齐夫妇经常吃中国菜，菜单中有蜜汁酥鸡、酸甜鸭片和椒盐干贝等。
炸馄饨是浙江杭州传统的汉族小吃。是馄炖的一种独特吃法，外焦里嫩，风味独特，鲜咸适宜。一道简单美味的家常菜肴。将调味料均匀备用。馄饨不用退水，直接由包装中取出备用；热油锅，放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色（约需6—8分钟），捞起将油沥干，装入盘中。将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上，即完成此道炸馄饨。油炸过后的馄饨多了酥脆感，调味料可选择在食用前淋上，或者放入小盘中，用沾取的方式均可。
希拉克爱吃川菜
法国人给北京烤鸭取的法语译名很有意思----北京的像涂过漆一样的鸭子。希拉克任总统期间曾多次访华。他爱吃川菜。据称，希拉克在巴黎拥有一名专门为他“解馋”的中国厨师。
川菜作为中国汉族四大菜系之一，四川地区2013年有18家中国烹饪协会发布的中国餐饮百强企业。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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