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日期: 2014-12-18 | 來源: Dealuse | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
本次中華饕餮美食文化節舉辦的初衷，是為了將積極、樂觀、時尚的生活理念傳遞出去。與此同時，通過美食給大溫地區的華人朋友帶來更多的歸屬感。 本次美食節主辦方——優品會溫哥華團購網（www.dealuse.com）的CEO Jason說到：“對於華人來說，飲食已不僅僅是吃，更是壹種文化。中華飲食文化博大精深、源遠流長，在世界上享有極高的聲譽。不但講究色、香、味、形俱全和伍味調和，更注重營養價值和人文理念。”為了弘揚中華民族博大精深的飲食文化，讓漂洋過海的華人品嘗到最地道的中華美食，同時為慈善事業貢獻壹份力量，優品會聯合BC省癌症基金會（BC Cancer Foundation）隆重舉辦本次中華饕餮美食文化節。
經過幾個月的緊張籌備，倍受關注的第壹屆中華饕餮美食文化節於今天（2014年12月17日）下午在Stage One巨星舞台藝術學院隆重舉辦了啟動儀式暨新聞發布會。
列治文代市長市議員區澤光（Chak Kwong Au）先生親臨現場，向本次美食文化節表示了大力支持，同時對年輕人積極創業的行為表示了贊同和鼓勵。 國會議員候選人袁薇（Wendy Yuan）女士及省廳長屈潔冰（Teresa Wat）女士因公務繁忙未能親臨，但派來代表並向本次活動發來賀詞，預祝美食文化節圓滿成功。
時，大溫地區著名餐飲代表，如來自“0755 Restaurant”的Sean、“重慶劉壹手火鍋”的冉曉涵女士，及“Canada Berries藍莓酒莊”的代表苑濤先生，都對本次美食文化節給予高度評價與期望，並表示做為優質商家代表將極力配合。
食節將於線上線下同時進行，線上消費者在優品會的美食節專頁www.dealuse.com選擇餐廳並進行預訂，用餐後在網頁上給予反饋。食客們可以於2015年1月1日至2月15日期間在網絡上進行訂位。線下消費者前往各大餐廳用餐，盡情享用各大餐廳提供的最具代表性，最富特色的招牌美食。活動結束後，主辦方將統計評選結果，得出獲獎餐廳名單，並在各大媒體平台以及美食節專頁上公布。
另外，為了更好的弘揚中國文化精髓，並為本地的慈善事業添壹分力，本次美食節總營業額的10%將捐贈給BC省癌症基金會。屆時，數百位著名飲食企業總裁和嘉賓將參與盛會，共同挖掘餐飲文化內涵，樹立中華美食文化品牌，推動本地華人餐飲業的發展並促進美食文化的交流，力爭讓中華美食更加深入人心。
報名參加此次活動的餐廳可與主辦方聯系。
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