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日期: 2015-02-04 | 來源: 星島日報 | 有0人參與評論 | 專欄: 加元走勢 | 字體: 小 中 大
本報記者
由於加元兌美元持續下跌，已經跌破80美仙，加拿大食品行業專家已經進壹步調整了對2015年加拿大食品價格的預測，估計食品漲價的幅度會更大。漲價最多的應是水果、蔬菜和堅果。
貴湖大學（University of Guelph）食品研究所教授昨天表示，由於加元對美元在過去幾周急劇下降，他們已經調整在去年12月發表的2015年食品價格上漲的預測。他們現在預計，蔬菜價格將上漲約5.5%至7.5%；去年12月時的預測是漲3%至5%。根據修訂後的預測，水果和堅果價格將上漲3%至5%，相比之下，早先的預測是1%至3%。
該報告稱，除非食品經銷商在冬天結束前改變定價策略，消費者可能在今年春天就會感到壹些價格的變化。他們還指出，當他們去年12月發布預測時，加元兌美元價格約為88美仙。然而，沒有預料到加元突然下降。這主要是由於石油價格暴跌。壹些分析家預測加元可能會進壹步下跌至75美仙。
該報告還稱，加拿大有很大的壹部分食品依靠進口，在2015年進口食品可能達到400億美元以上。加元疲弱就將迫使這些產品價格上漲。
對消費者打擊很大
在去年12月份的報告中估計，肉類價格將提高3%至5%；魚和海鮮將增加3%至5%；奶類制品和雞蛋可降低或增加最多1.0%；谷物將增加從最多2%。研究人員沒有對上述產品的漲價預測做出修訂。
報告還指出，對於加拿大消費者，水果、蔬菜和堅果，占平均家庭食品支出的15至25%，所以這類食品漲價對消費者會是壹個很大的打擊。因為這些都是進口食品，缺乏替代品，所以特別容易受匯率波動的影響。
研究人員預測，整體食品價格將上漲0.7%至3.0%之間，而他們以前的預測是0.3%至2.4%。上壹財政年度食品類價格上漲了2.8%。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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