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日期: 2015-02-18 | 来源: 星岛日报 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
图文:本报卡加利记者郭康立
今年农历新年刚巧在亚省家庭日长周末之後,部分卡加利餐馆东主表示,已开始感受到国际油价下挫所带来的影响;不过,新春期间尤其是年夜饭,不少餐馆都客似云来。
卡城的银龙酒家负责人Annette表示,今年农历新年在家庭日之後,加上卡城的天气近期异常和暖,酒家在农历年的生意继续兴旺。
华人更重视团年饭
预计农历年的生意额跟去年相差不大的她说:「我们的新年晚上已订满位。西人也有些庆祝农历年的,但多数是新年时吃饭,华人就更加重视团年饭。」她说:「油价当然影响大众消费的心情,但对华裔的影响就较少。」
就近卡城市中心的亚洲轩酒家,客似云来;东主欧先生形容是「反常」。羊年年初一是2月19日,欧先生说:「今年农历年的订位,早已排到3月7至8日,去年这旺季也没有这麽长。」他又说:「油价影响是广泛的,我们酒家生意有升幅,我都有点惊喜,但始终生意额而言,不是每家餐馆都跟我们一样,我知道西餐食肆影响很大。油价都跌了大半年,大家都不想它再跌下去。」
欧先生认为,虽然他的馆在2015年首两个月逆市向好,或许是食物质素比较「稳阵」及平价餐广受欢迎所致,但他也相信这可能是短暂的兴旺。
另一家中小型餐馆的喜粤居,就感受到油价对农历新年生意的影响。
部分顾客减少消费
该餐馆的负责人忠哥说:「订位还可以,年廿九及年卌晚都满座,但往年晚市能做两轮,今年就暂时不能,而且消费力始终差一点,可能平均每人20元减至15元。」他认为,去年岁晚刚巧是近周末,外出晚餐的较多,今年就因在平日而订位的人较少。
银龙酒家则因应市道,由於食材加价而只调整十人套餐价钱;Annette说:「十人餐在300至400元的价位,四至六人餐就无变。」
不过,位於卡城华埠、设在市中心的银龙酒家,平日的生意多是「公司客」,这方面确受影响。Annette指,公司春茗晚宴的规模或数目都比往年少,而平日上班时间的「商务午餐客」,也因油公司削减在外用餐开销而递减,请客相对减少。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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