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日期: 2015-03-16 | 来源: 吴桐博客 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
对中国学生来说，抱怨学生时代学校的伙食差似乎是一个由来已久的传统，美国学生也有这样的传统。不过美国青少年把抱怨学校伙食差，玩出了新的花样：拍张“很恶心”或者“少得可怜”的午餐照片，发到推特（Twitter）上，然后再加个“#多谢米歇尔·奥巴马”（#ThanksMichelleObama）的话题标签。这是为什么呢？
米歇尔·奥巴马和两个女儿
原来，自从美国总统奥巴马上任后，第一夫人米歇尔就开始力推致力于解决美国下一代肥胖问题的“动起来（Let s move）”学校健康午餐计划，这个“健康午餐计划”也成为了第一夫人的标志。也因此美国青少年在发布的推特里要加上“#多谢米歇尔·奥巴马”这个标签。
但事实上，这项计划是由美国国会发起，并由美国农业部实施的。美国国会于2010年通过了“健康与消除饥饿儿童法案”（Healthy, Hunger-Free Kids Act），要求联邦政府根据美国医学研究院的建议来修改学校午餐标准。
那么，在这一标准的倡导下，美国的中学都吃些什么呢？
米歇尔·奥巴马的两个女儿就读的学校伙食怎么样呢？
在过去的十年里，美国有许多的教育机构已经改善了学生的饮食。学校学生管理的计划已经在实施有机花园的前提下，采取实地考察当地的农场了解他们的午餐原料产自哪里，如何生长。预算也得到了更加合理和高效的运用，都投资到了能为学生提供新鲜蔬菜和健康食物的农场以及其他创新的烹饪方法上面。
在这个列表中的一些公立学校，以前存在的系统，显然是需要改造的。其他人补充说，因为他们的私立学校给他们提供了豪华的专职的名厨。大多数这些学校整合营养、食物历史，商业和经济的原则--供给，需求和供应链等----通过他们的烹饪节目进入日常课程，就如养蜂的一些不外传的秘法都融入了其中。在这份名单中最好的学校都有自己的美食餐厅----美国总统的女儿也就读于这类学校哦。
就如位于纽约曼哈顿的卡尔霍恩学院有一个法国厨师设计菜单，甚至十天的菜单都会提前一周设计好。其他的，例如福蒙特州柏林顿的高中，他们午餐中的原料有三分之一都是来自于当地的蔬菜与水果，还给学生们提供了许多新鲜牛奶。
让我们来看看这些年轻的学生们的午餐有多么的特别。
华盛顿哥伦比亚特区的西德威尔友谊中学
如果你的两个女儿都就读于你所在的学校，那么你最好就要在午餐上面多花点心思了。而正是在西德威尔中学，你会在菜单上看到你做梦也想不到的美食，例如，整个午餐都是巴西招牌菜，佛得角卤水汤，纯天然椰奶鸡，混合酸橙和薄荷的芒果和菠萝。每天还有汤品提供，有罗宋汤，奶油菠菜汤和托斯卡纳白豆汤。还有一些在“肥胖星期二”才会提供的创新菜肴，就如克里奥尔番茄沙拉，酸辣秋葵。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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