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日期: 2015-03-23 | 來源: 加西網 | 有2人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）在過去6年，無論是主流或華人食客，每年定必期待透過中國食肆大獎主辦的《食客心水之選大獎》以選票支持自己最喜愛的大溫哥華中餐食肆。今年自2月10日開始，全賴食客熱情參與整整42日的網上提名與投票過程，以比去年遠遠上升42% 的33,759 總累積票數奠定2015年度《食客心水之選大獎》得獎名單，由大會指定專業會計師樓EY Canada 作嚴謹核算。
大溫哥華匯聚中國多個地區、台灣和香港豐富的地方菜系選擇，令本地食客及游客都能在此地享有優勢，飽嘗正宗的地道菜式。食客透過提名投票熱烈響應，除了鼓勵本地中餐飲食業不斷自我增值，提供更高水准，對中國食肆大獎這7年來的創建歷程也絕對意義重大，盡力使本地每年的中餐飲食指南帶來更完美的壹章。以今年大會嶄新啟動，由城中知名美食博客主導的《美食博客大獎》為例，聯手與食評人評審團和食客推舉城中美食之最的目標，盡是為推廣中餐飲食文化作出新獻。
本屆的《食客心水之選大獎》繼續以經典和受廣大食客歡迎的地方的5個菜式項目帶動食客以食評人角度推選美食之最，期望增加食客對菜式典故的認識程度。
食客票選“最佳蝦餃”由多年來揚名大溫哥華的麒麟海鮮酒家奪得，此食肆並同時在雲雲出色的點心食肆中奪得“最佳點心食肆”獎項。“最佳樟茶鴨”由開拓新派上海菜風味的聚奪得，此食肆亦在繼2011年後，今年重奪“最佳上海菜食肆”殊榮。另壹多年被大部份食客認同而獲獎無數的圓香生活餐飲，於這屆則奪得“最佳叁杯雞”獎項。“最佳大餅夾牛肉”由小南國上海小吃奪得，“最佳原味雞蛋仔”由極受年輕人歡迎的Bubble Queen，兩家食肆同樣位於烈治文，也屬於第壹次獲獎。此外，很值得特別提及，位於溫哥華市中心奪得“最佳高級食肆”的品味長安、位於烈治文Alexandra Road奪得“最佳台式食肆”的麻吉台式熱炒及位於烈治文時代坊美食廣場奪得“最佳商場食肆”的雞蛋仔餐廳，開業雖然僅在這兩、叁年以內，依然能夠獲得廣大食客支持票選為其獎項項目之最強食肆。
大溫哥華食客越懂得追求優秀的地方中菜佳肴，由網上熱烈討論以至現時無數新舊食肆興旺程度可見壹斑。即將在4月15日正式宣布的年度《食評人大獎》拾大首本名菜和《美食博客大獎》得獎結果，屆時勢必再激起另壹股品嘗本地中菜之熱情。
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