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日期: 2015-07-07 | 來源: 網易 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
現代人請客吃飯壹般直接去餐廳，很少會請到家裡去吃。小編猜，壹方面主婦手藝好的少了，做飯開火怕麻煩；另壹方面，飯店有壹些菜很能唬人，有的餐廳的菜至少名字和價格很唬人。請到家裡吃當然好處很多，下面推薦壹些家常菜，做得精致點兒，肯定能撐得住場面哦！
螞蟻上樹
1、粉絲用冷水泡軟撈出；
2、胡蘿卜青椒切末，姜蔥切末；
3、炒壹湯匙紅油豆瓣醬，小火，攪拌，炒到提起鏟子油是紅色的即可；
3肉末放進去炒到分散發白，放壹茶匙糖，放胡蘿卜和姜蔥末；
4、兌水剛好到肉末邊緣，放入粉絲；
5、煮壹下，水快幹了，用鏟子翻動收汁，放青椒，雞精，香油，關火。
孜然雞翅
1、雞翅用牙簽將背面扎許多小孔；
2、生姜去皮，切片；
3、雞翅加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、姜片醃制30分鍾；
4、鍋中放油加熱，放入雞翅煎至表皮焦黃；
5、加入壹小碗水，醃制雞翅剩余的調料壹起加入；
6、大火煮開，待湯汁快收幹時，加入孜然粉和孜然顆粒，炒勻即可。
雙椒肉拌面
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