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日期: 2015-07-24 | 來源: 環球網 | 有0人參與評論 | 專欄: 90後 | 字體: 小 中 大
徐晉、閆穎欣(外號：豆芽)、趙恒是叁個90後，他們還有壹個身份是北京壹家面館的老板。叁個人分別管理面館的營銷、宣傳和產品。
重慶小面在最近幾年如雨後春筍般出現在北京的各個角落。面對就業之初的迷茫，趙恒和豆芽決定辭去原有的工作開始艱苦的創業之路。
說起做面的原因，豆芽兒打趣說：“趙恒的重慶面做得非常好，吃過後，我們倆壹拍板就定了重慶面。”雖然，決定貌似偶然，但是兩人的行動卻不是過家家。他倆專門去了趟肆川，正經的學了下重慶小面的做法。
取經後，兩人回到北京，開始了更加繁忙的調配階段，在徐晉加入後，叁人租住了壹個8平米的小屋，經過352天的籌備，在2013年他們的第壹家店鋪開張了。
准備食材、切配、為午飯高峰做准備，飯點過後添置原材料，晚上打掃整理打烊。面館開業頭肆個月裡叁人每天只能睡叁個小時，正是在大家的共同努力下，小店第壹個月的收入高達30萬元。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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