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日期: 2015-08-18 | 来源: BBC | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
最近，不少美国政界人士都举着串烧猪排亮相在镜头前。实际上，美国人喜欢串着吃的食物达70多种，包括奶酪、巧克力、玉米、蛋糕、等等等等……
美国总统竞选已经拉开帷幕，最近记者们捕捉到各路政客在爱荷华州吃串烧猪排的照片。爱荷华是美国最大的猪肉生产地之一，由于选民并没有传统上固定支持的党派，所以也是问鼎总统宝座必须拿下的关键地。
政客们在此大啃猪排串儿，当然是为了显示亲民和“接地气”。
不过，美国人串着吃的食物也真多。爱荷华州一年一度的博览会上，可供选择的串烧串炸食品多达75样，真是琳琅满目，应有尽有。
香肠串、鸡肉串、玉米棒子串、奶酪水果串、还有棉花糖串。这些都是传统的小吃。
更让人脑洞打开的还有：蜜糖裹煮鸡蛋串、巧克力布朗尼串、苹果馅饼串、巧克力浇盖曲奇奶油串；另外还有炸花生酱和果冻串、塔特土豆狗串。
如果你担心胆固醇过高，还可以来些沙拉串。博览会
据食物历史学家梅根·伊利亚斯博士介绍，串烧并非爱荷华州的专利，实际上在美国乡间集市和州博览会上，串烧食品都相当受欢迎。
她说，州、县的博览会是乡土美国一年中最大的娱乐互动，吃串起来的食物是很美国的一件事，这一文化传统可以追溯到1840年代。
“这种小食可以一边溜达一边吃，也符合我们吃东西比赛的传统。博览会的最大卖点就是展示丰富的物产，最大最好吃的馅饼、最大块头的牛、最异想天开的油炸食品。”
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