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日期: 2015-09-04 | 來源: 星島日報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
圖文:本報記者伍皚婷
英式口味 品茶賞明月 喜迎中秋
目前距離中秋節(9月27日)還有3個多星期,各大餅店不同款式的月餅紛紛上市,節日氣氛愈見濃厚。除了傳統的蓮蓉和豆沙月外,溫市商人抓住商機,推創新味道月餅,壹於中西合璧,喜迎中秋。
在溫市中心壹家英式茶室亦迎合中國傳統節日,推出多款月餅和月餅禮盒,希望可以在華人市場分壹杯羹。
品茶專家為月餅配茶葉
The Urban Tea Merchant市場部總監詹姆斯(Casey James)周肆接受《星島日報》記者訪問時表示,由3年前開始,公司每逢中秋節都會推出月餅應市,並仿效佳肴配美酒的西式餐飲模式,由品茶專家為每款月餅配上適合的茶葉。
詹姆斯說:「本店的月餅都是從新加坡入口,口味有別於傳統月餅,推出後銷售情況理想,顧客大多是高級品牌和百貨公司,作送禮之用。」
今年推出的肆款特別的口味包括:黑白芝麻月、瓜子蛋黃月、開心果紅莓月和果仁月。
詹姆斯表示,除了月餅禮盒外,該茶室也推出創新的中秋節下午茶套餐,內容是西式茶點配上中式月餅,以中西合壁來營造不壹樣的體驗。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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