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日期: 2015-10-08 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）今天小編給大家分享叁道網友們自制的豬心菜品！豬心是壹種營養拾分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
來看看加西的這叁位大廚分別是怎麼做的吧！
來杯烈酒童鞋的“麻辣涼拌豬心”
原帖鏈接：http://www.vandaily.com/Forums/viewtopic/t=676603/lang=tchinese.html
上菜了，自制的川味涼拌豬心。
做法：
豬心洗幹淨，鍋裡裝水，放拾幾粒花椒和叁肆片姜，還有料酒，下豬心煮。水開後，中火煮大約25分鍾吧，用筷子能輕松穿透就好了。
用水沖洗幹淨，等壹等不燙手了就可以切片，大小隨意。
接下來大家都會，就是加各種調料涼拌了（蔥姜蒜，白糖，味精，香油，鹽，醬油，醋），我當然加了我自制的辣椒油（裡有芝麻和花椒粉）。
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