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日期: 2015-10-11 | 來源: 網易 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
眼下又到了吃貨按耐不住的季節，因為螃蟹貼了秋膘，現在正是肥美的時候。卻也讓我產生了些許憂慮：假如第壹個吃螃蟹的人對水產過敏，美食界會變成怎樣呢？不過朋友接下來的回答完美解決了我的困惑：還會有第贰個吃螃蟹的人的...
好了，言歸正傳。既然輪不到我擔心第壹個吃螃蟹的人，那最起碼關心下現在將要吃螃蟹的自己吧。怎麼在餐廳吃螃蟹才能讓自己顯得高逼格？以大閘蟹為例。
餐前准備：
螃蟹八件套
傳統的螃蟹八件套包括：蟹盆、剪刀、簽子、長柄勺、腰圓錘、長柄斧、蟹鉗、剔凳。其中你至少需要壹把蟹鉗、壹把長柄勺、壹直簽子以及壹個蟹盆。蟹鉗可以幫你解決用牙啃得尷尬，長柄勺可以用來wai蟹黃，用簽子“捅”出蟹鉗中的肉，把剝開的蟹殼扔進蟹盆。
檸檬水
正式餐廳應該提供洗手盅，千萬別當成飲品喝掉。如果餐廳沒有提供，為了保持優雅，可以向服務人員要求幾片檸檬和壹碗清水，自己將檸檬泡在碗中，吃完用於洗手，會顯示非常講究和優雅。
開始吃螃蟹
把螃蟹翻過來，揪掉尾巴，運氣好的話還能看到滿滿的蟹黃。然後吸出蟹黃，注意這時候最好不要沾調料，因為你要品嘗螃蟹最為鮮美的第壹口！
去掉上殼，裡面還會藏著大量蟹黃。
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