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日期: 2015-11-23 | 来源: Ruby博客 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
温哥华的冬天就这样悄无声息地到来了，很多人都不喜欢这里的冬天，大概就是因为没完没了的雨。有人甚至调侃说，温哥华一年只下一场雨，从每年十月一直下到第二年三月，一下就是半年。
冬天呆在这座湿漉漉的城市，是需要被温暖的，相信一碗热气腾腾的汤，不仅可以温暖你的胃，还能温暖你的心。以往，我常喜欢去Granville island和北温seabus码头的公众市场里喝汤，这两家汤铺虽然美味，但都是在food court里，难免缺少些气氛。最近，我又发现了一个喝汤的好去处，就是今天要介绍的这家burgoo bistro，除了拥有温哥华最好喝的西式浓汤，还有非常舒适的环境。
Burgoo是一个挺可爱的名字，它的发音有点像中文“布谷”，让人一听到就忍不住会心一笑，很难再忘掉。你也许有些好奇，为什么会起这样一个名字呢？因为这家餐厅的创办者最初想到的名字叫做StewArts，意为“炖汤的艺术”，觉得好是好，但始终缺少点什么。后来无意中在温哥华downtown图书馆的一本书上看到了burgoo这个词，觉得它的发音颇有意思，并且能表达同样的概念，于是便选用了这个有趣的名字。
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