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日期: 2015-11-24 | 來源: 溫市笑應 | 有0人參與評論 | 專欄: 海馬老爸 | 字體: 小 中 大
再度造訪《瘋味》是個周間的午前。門前的SkyTrain忙碌依然，出站不到壹百米，喧囂仍進不了瘋味大門。(延伸閱讀：瘋味媒體餐會篇)
咖啡館內只有叁兩客人散坐。櫃台廚房裡白衣工作人員團團轉忙著。這天刮著強風，後院的植株猛烈搖晃著，室內挑高空間不動如山，《小情歌》的圖案壹樣安安靜靜。
餐點和飲料在坐定後拾分鍾左右到來。
好奇心驅使下我選了氣泡咖啡，荔枝口味。玻璃壺承裝色澤漸層的液體，優雅滿分。入口果真滿嘴荔枝味，氣泡沖擊口腔，拾分新奇。但是….. 咖啡呢？躲在水果的背後，嚐不到熟悉的咖啡，有點可惜。
倒是友人的手沖(pour over)咖啡滿足了我壹早尚未開張的咖啡味蕾。衣索比亞豆飄著果香、瓜地馬拉豆隱隱有巧克力香氣 – 即便未若溫市專業咖啡館的醇厚，咖啡香滿室縈繞。
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