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日期: 2015-12-03 | 來源: 螞蜂窩 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
中國廣東
雙皮奶
很出名的粵式甜品，上面有壹層奶皮，來自於脂肪的凝結，微澀，但有拾分濃郁的奶香，下層奶牛和蛋白會結塊，滑嫩白，還有足夠的蛋味。好的雙皮奶奶皮微微皺皺的，不然奶香味不夠濃。
椰汁紅豆糕
有椰汁的清甜，和蜜紅豆的甜膩，吃起來QQ彈彈，很爽口，動壹下會像果凍壹樣搖晃，白白嫩嫩的很討人喜愛呀。
楊枝甘露
有柚子，芒果，西米露，鮮奶，椰汁，還可以搭配各種其他水果，夏天來這麼壹碗真的好好吃！
涼粉
有黑白兩種涼粉，白涼粉比較適合搭配椰汁，因為正宗的黑涼粉有仙草味，所以搭配更甜的煉奶好些，口感微脆帶點彈性。甜品店裡壹般都有拼些水果、海底椰什麼的，加上鮮奶椰汁就開吃吧。
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