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日期: 2015-12-10 | 來源: 加西網 | 有7人參與評論 | 專欄: 加元走勢 | 字體: 小 中 大
（加西網報道）從現在起，留意這商品的價格標簽吧！准備好各類優惠券，該囤貨就趕快屯起來吧。因為這些東西在2016年都要漲價啦。
根據圭爾夫大學發表的2016食品價格報告顯示：加國食品的價格，不管是從餐廳食物還是平時的蔬菜、水果、堅果等，在2016年都將漲價2%到4%。
不同食品的預計漲價數據：
肉類：2.5%到4.5%
魚和海鮮：1%到3%
乳制品和雞蛋：0%到2%
谷物：0%到2%
水果和堅果：2.5%到4.5%
蔬菜：2%到4%
餐廳食物：1.5%到3.5%
引發食物價格上漲的部分因素不同，包括厄爾尼諾氣候對本地食品種植天氣的影響。 再加上加元兌美元的疲軟、人群消費勢頭的不足等。在這影響中，食品研究所預測：隨著健康飲食意識的逐漸形成，未來人們將更加青睞於有助腸道健康的飲食。壹些植物類和蛋白類食品的需求將有所增加，因而導致了部分商品的價格變化。
這份報告還指出，由於今年的厄爾尼諾現象使得美國加利福利亞州和其他地區的雨水充足，因而收成豐厚，而這些地方正是加拿大大量進口蔬果和堅果的產地。蔬果的豐收可能會抵消2%至4.5%的價格上漲，因為2015年這些區域出現的幹旱已經將加拿大蔬果價格太高了逾9%。
加拿大約80%的蔬果都是進口產品，因此，這個類別食品價格對加元貶值後的價格變動也將最為敏感。
肉類較壹年前價格上升了6.1%，某些肉食批發界人士指出：豬腩肉的價格近3星期內飆升近12%，實屬罕見。與上壹年相比，加國食品的價格總體上漲了近3.2%。主要的原因是牛肉及豬肉價格均上揚，整體肉食價上升了6.1%，其中新鮮及急凍牛肉價格更是“天價”般上漲了17.2%，而新鮮及急凍豬肉價格亦上升了2%。市民在超市購買食物較壹年前需多支付3.5%，在餐館點食物需多付2.7%。
該研究報告還預測，快餐店的銷售將第壹次超過其他類型的餐館。並提及麥當勞等其他快餐店開始提供更加純天然、沒有使用抗生素的肉類以及散養蛋。這些舉動正在吸引那些關愛動物的消費者。
同時，根據加拿大統計局8月報告稱：加拿大的零售業銷售額繼5月份的0.9%增長後，今年6月又增加了0.6％。不過零售額的增長主要是源於商品本身價格的上升，而非銷售量的增加所致。
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