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日期: 2015-12-31 | 來源: 溫市笑應 | 有0人參與評論 | 專欄: 海馬老爸 | 字體: 小 中 大
{溫哥華食記} 夜半搞浪漫？溫哥華深夜甜點食堂
作者:海馬老爸
提到半夜吃宵夜，你會想到什麽食物？鹽酥雞？百元熱炒？還是清粥小菜？
溫哥華的餐飲業通常晚餐後就打烊，90%的店家晚上拾點後大門深鎖; 即便是部分的中餐館或是酒吧，lounge等領有酒類執照的餐廳可以延長營業時間，但法律規定，最晚也必須於凌晨兩點打烊。
因此當你聽到溫哥華人相約：我們吃宵夜去吧！八九不離拾，他們該是去… 吃起司蛋糕。
這兩家起司蛋糕店各具難以替代的特色，成為溫哥華地區入夜後的小食必訪之處。讓夜貓子海馬老爸為你走訪探路壹番～
Chessecake etc.
“起司蛋糕和其他”是這家店的中譯名稱。所謂“其他”，就是店主人心愛的爵士樂。
店主人是壹對夫妻。1959年在法國巴黎愛上爵士樂和葡萄酒，此後贰拾年間以音樂走遍歐洲和北美。1979落腳加拿大西岸，開設壹家音樂餐廳是他們的初衷; 沒想到店主Michael Sims家傳的甜點手藝無心插柳出壹家慰藉溫哥華人甜舌的甜品店。
位於溫哥華市區繁忙的大馬路上，兩個店鋪寬的Chessecake etc.拾分低調。白天經過此餐廳約莫有九成九的機會會忽略而錯過; 入夜後從玻璃窗透出些許燈光，才會讓人不覺走錯門。
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