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_NEWSDATE: 2016-01-08 | News by: 华夏地理 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
农家房前屋后，千万条白色的面线沐浴着冬日温暖的阳光，从长长的特制的木架上飞泻而下，场面蔚为壮观，看上去有时像飞流直下的飞瀑；有时像千丝万缕的纱布。只要你到这里转一转，这种景象就会时不时地撞入人们的眼帘。这就是因手工面闻名的瑞安南山村。
南山村位于温州瑞安市平阳坑镇境内。一大早驱车来到这里，太阳刚刚爬过村口的小山头，遥远望去，金黄的阳光照射在一排排的索面上，人们忙碌着与阳光一起奔跑，美好的生活又从新的一天开始了。
信 步走近村子，家家户户屋前屋后的向阳处都挂满了一架架的索面。秋风摇曳，大片大片的索面晾晒区在阳光的映衬下，让人如进仙境般的田园风光世界。那架上的索 面如丝如缕，显得更加诱人。这不是普通的面条，而是辛勤智慧的南山人经过三百多年千锤百炼，手工特制而成的一种富有地方文化和风俗意义的特殊面食——索 面，也称寿面。
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