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日期: 2016-01-28 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
(加西网报道）知道海鲜类的‘无名英雄’有哪些吗？在这个被大众海鲜垄断的时代，我们在市面上吃到的海鲜，来来去去也就只是那几样。但是，温哥华的一家海鲜餐厅却独辟蹊径。
Blue Water Cafe，在长达12年的时间里，每年2月份他们都会提供一份特殊菜单，主题为“无名英雄”。这份特殊的菜单所使用的食材都是较少使用或者是非常独特的海鲜。
今年的“无名英雄”菜单融合了全球风格口味的海洋，秘密的宝石级别菜单创意和精细别致的装饰，相信会让人惊艳。
最重要的是，“无名英雄”菜单上的每一道菜都能从侧面反映出帮扶海鲜持续发展的思想。
Blue Water Cafe 在几年前推出了特别的晚宴，用以提高人们对海产品行业现状的认识与了解。为了继续推动这项事业，从“无名英雄’菜单中获得的收益的10％，将捐献给温哥华水族馆的“海洋智者”保护计划。
下面就让我们一起来看看往年的精致餐盘吧！
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