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日期: 2016-02-14 | 來源: 佛羅裡達的沙灘博客 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
俺小時候,外婆家裡最喜歡去的地方,就是灶台了。每天學校下課後,和小伙伴們在外面的田野裡玩夠了,回家後,就會直奔灶台。俺外婆每天都會在灶台上給俺留點好吃的東西。比如茶葉蛋,烤紅薯,蝦仁餛飩什麼的。
這次去大表哥家,發現以前我熟悉的那個灶台已經被拆了。不過,表哥又在原來的位置上,造了個新的灶台。新灶台看上去和原來的灶台差不多,只是少了我以前小時候常常拉的風箱。表哥說,現在農村基本上不用稻草作為燃料,所以,這個新灶台灶台不再需要風箱。
表哥家房子裡有現代化的廚房。廚房裡有進口的電range。為什麼有了現代化的廚房後,還要造這個灶台呢?聽表哥說, 是因為燒柴火的灶台,煮出來的飯特別香。所以,他家每天煮飯,還是用這個燒柴火的灶台。此外,如果要做壹些鄉下的傳統食物,比如熏豆什麼的,也需要用這個灶台。

灶台用的柴火就堆在院牆的外面:

下面是表哥招待我們的熏豆茶,這熏豆就是用灶台烤出來的。熏豆茶上面漂著香噴噴的白芝麻。茶裡面除了熏豆外,還有灶台烤出來的紅蘿卜幹和橘子皮。非常清香可口。

下面是外婆留下的飯桌子。看上去有點髒。其實不是髒,是舊。昨天我問我媳婦。如果她第壹次到俺家,俺用這個飯桌子招待她,她會不會也撒腿就跑。俺媳婦笑了。說這個桌子,壹看就是古董。不是明代的,就是清代的。說不定比你表哥家的那套紅木家具,還值錢呐:

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