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日期: 2016-02-23 | 來源: 加西網 | 有4人參與評論 | 字體: 小 中 大
(加西網綜合)近年來，加拿大中餐廳越開越多，不過壹些中餐館的衛生條件確實讓人堪憂，愛民頓市中心的壹家中餐館就因為衛生問題於本周壹（2月22日）被當地衛生局重罰$42,000。
這家中餐館的業主叫Thang (Tom) Ly 對阿省衛生局發出的屢次違反公共衛生法的罰單表示認罪。
被罰款的這家中餐館是位於當地 105 大道9700號的金漢龍廷大酒樓（Dynasty Century Palace Restaurant），衛生官員在餐館的檢查中，多次發現蟑螂和肮髒的廚房後開出了罰單。
省法院法官約翰·亨德森接受了衛生局提出的$ 42,000的罰單， 並判定該餐館幾起嚴重的違反衛生健康行為 。
根據聲明，衛生監督員已經在2009年就該餐廳違反公共衛生法進行指控，並在2014年指控該餐廳同樣的違規行為並忽略之前的衛生指控。
阿爾伯塔省衛生服務檢察官Ryan Smith告訴法庭，在過去兩年巡查中，餐館工作人員多次在核查人員出現時，匆忙清理餐館的衛生。
同時，檢查人員指出，前些年因為檢查被勒令扔掉的廚具，顯然又被再次使用。
該餐館的健康問題包括肉類在室溫下放置，生肉存儲也超出規定，另外在檢查中發現蟑螂和蒼蠅，而蔬菜放在切肉砧板或桌子，用來裝不幹淨的食物的勺子用來裝幹貨，洗手間不衛生和“廣泛存在食品安全和衛生問題。 ”
法庭上還透露，業主Thang (Tom) Ly 之前曾被裁定與另外壹家他與他人共有的餐廳，在2010年也存在違反公共衛生的行為。
業主阮文黎的辯護律師Henry Kam-Shing Yung告訴法庭，說業主壹家懊悔，並表示去年已經花了$ 100,000翻新餐廳，並計劃進壹步整修。
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