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日期: 2016-03-09 | 来源: 网易 | 有2人参与评论 | 字体: 小 中 大
据《本草纲目》记载：“常吃黑豆，百病不生；要想长寿，常吃黑豆。”中国中医科学院资深研究员杨增良教授说醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。
举例说明醋泡黑豆的功效：
中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花，不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。
那么这神奇的一物是怎么做的呢？学会了，可以治疗自己的肥胖和少年白头！
黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花。
找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
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