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日期: 2016-03-14 | 來源: 僑報網 | 有0人參與評論 | 專欄: 亞裔 | 字體: 小 中 大
先長肚子！亞裔肥胖問題比看起來更嚴重
去年，蘇斯克?金（Soonsik Kim）終於扔掉了她的緊身牛仔褲，這是壹條她保存了拾多年的褲子，當時她剛從韓國移民美國，曾希望自己能夠減肥成功，有朝壹日穿上這條褲子。
但是，這壹天再也沒有來過。她也放棄了這個希望。
據《美國新聞與世界報道》（US News & World Report）11日報道，身高5英尺5英寸的金體重為140磅，其實比起美國女性的平均體重來說，她還有25磅的空間，她的身體質量指數（body mass index，簡稱BMI）為23.3。在美國這樣壹個叁分之贰的人口都處於肥胖狀態的國家來說，她的體重其實屬於“正常”水平。
“我的韓國朋友們總是說我看上去並不胖。”她說道。而她的美國朋友們更是認為她已經拾分苗條了。但是她知道，實際情況並不如表面看上去的那麼美好。她的醫生告訴她，因為體重的影響，她有得糖尿病的危險。
雖然美國亞裔只有11%處於肥胖狀態，但是比起其他種族背景的人群，壹些肥胖並發症，比如高血壓和糖尿病，往往發生在他們的BMI指數更低的時候。美國糖尿病學會（The American Diabetes Association）就建議，亞裔人群BMI指數在23或者更高的時候就接受相關檢查，而其他人群這壹數值的標准則為25或者更高。事實上，如果根據不同人群來針對肥胖數據進行更細致的劃分，那麼亞裔的健康狀況會與看起來的有很大的不同。
根據世界衛生組織為亞裔人群定的標准，如果BMI指數超過23就是超重，而如果超過27.5，就屬於肥胖了，而其他種族人群的這兩項標准分別是25和30。
“受過教育的亞裔知道他們有得糖尿病和高血壓的危險，而且他們的BMI指數還相當低，但是在這樣壹個周圍的人都更加肥胖的環境裡，可能他們會認為自己的狀態還不錯。”明尼蘇達梅奧醫院（Mayo Clinic）的內分泌醫生邁克爾?延森（Dr. Michael Jensen）說道：“實際情況當然不是這樣。”
“我們通常將所有人都放在統壹標准下進行判斷，這種做法太過簡單了。”路易斯安那州立大學（Louisiana State University）潘寧頓生物醫學研究中心（Pennington Biomedical Research Center）教授斯蒂芬?海姆斯菲爾德（Dr. Steven Heymsfield）說道。
為什麼亞裔在超重問題上的門檻要更低，為什麼他們在BMI指數較低的時候就會出現這麼多問題？“造成這種狀況的原因很復雜。”紐約大學專門研究亞裔健康狀況的助理教授斯特拉?伊（Stella Yi）說道。
比如，比起其他種族人群，在同樣的BMI指數下，亞裔人口的體脂肪要更多。因此，在伊看來，BMI指數是壹個有缺陷的標准。
另外，亞裔的體重長在哪兒也與此有很大的關系。白人和西語裔人群的脂肪通常先集中在臀部和腿上，然後才是長肚子。而亞裔要是開始長胖，首當其沖的就是身體的中部。有充分的證據證明，這種狀況往往會引發壹些與肥胖有關的症狀，比如心髒病等。
“如果你是亞裔，就算你的BMI指數還不錯，但是如果開始長肚子，就需要多加注意了。”延森說道。
再就是環境和文化因素的影響。拿體育鍛煉來說，研究顯示，亞裔在這方面是全美國最不積極的。很多亞裔孩子在這方面不夠活躍，是因為他們的文化認為學習要比體育重要得多。“聽起來像是帶有成見，但是這確實是事實。”斯特拉?伊說道。
當然，飲食也有很大的關系。研究顯示亞裔移民的食物通常有很高的碳水化合物、脂肪、糖分以及動物性蛋白含量。而且，亞裔家庭中照顧孩子的都是祖父母，而他們往往在這方面會過分溺愛，伊說道。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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