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日期: 2016-04-15 | 来源: 腾讯新闻 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大

一件几十万的礼服和一件一两百的T恤,到底差别在哪里?时尚、设计、品牌价值,这些都应该是排在感官之外的参考元素。
徐静蕾拍第一部电影的时候,她说,她全身上下的装备不超过三百块,但她却筹拍了三百万的电影,相比起昂贵,她更喜欢美好的感受。她具有吸引力,她更具包容力,她能穿着礼服走国际红毯,也能穿着T恤拍电影。
香港也是如此,作为国际大都市,各种奢侈都在这片小的可怜的土地上堆积,但是更多的是霓虹招牌下的大排档、茶点、避风塘和传统烧味,香港的吸引力也正是因为它包容了各种可能,今天一起来看看你常常听到却并不那么了解的香港味道吧!

1·大牌档|士丹利街

大排档 | 图片来自网络
香港的大牌档,就是路边摊的意思,是五、六十年代间出现的产物,香港人之所以称之为“大牌档”,是因为过去的摊贩都有一张很大的饮食牌照。第二次世界大战过后,全港百废待兴,政府为了安抚战争中伤亡的公务员家属,增加就业机会,便发出特别牌照在公众地方经营小型熟食档。有别于现时香港茶餐厅菜单上过百款丰富的食物,早期每家大牌档多数只专卖一种食物,一连数家人经营在一起,客人坐在一间店点了烧味饭,可以从另一间店要一杯奶茶,再从第三间店点一份甜品。

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