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日期: 2016-04-22 | 來源: 參考消息網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
4月22日報道，美媒稱，煎餅攤大舉進軍北美，它已經成為北京在烹飪方面軟實力的最新展示。雖然出身“卑微”，但攤煎餅是門藝術。
美國《紐約時報》網站4月20日發表題為《中國煎餅“移民”到曼哈頓》的報道稱，來自中國的煎餅在舊金山的灣區登陸，席卷西雅圖，落腳於波特蘭。現在，它們又風靡曼哈頓，在華盛頓廣場公園、中城和哥倫比亞大學附近都可以看到。
李女士（前排中間）和她們的煎餅車
報道稱，煎餅是來自中國北方的壹種街頭薄餅，由雞蛋、辣椒、甜醬、芫荽、大蔥和脆脆的油炸薄餅做成。它是北京在烹飪方面軟實力的最新展示。
食客在點評網站上曬買到的飛豬煎餅
這是加了肉松的煎餅果子
在北京、天津以及中國北方其他城市，在隨處可見的街頭餐車上制作的煎餅可以邊走邊吃，天氣寒冷、西伯利亞大風吹來的時候還可以兼作暖手。在北京首都的高消費地區，煎餅的通行價格現在大約是5元。
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