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日期: 2016-04-25 | 來源: 加西網 | 有3人參與評論 | 專欄: Costco | 字體: 小 中 大
Costco的風波不斷。。。
零售商店Costco正在全國回收壹款有機豆類食品，因為懷疑這壹產品受到李斯特菌感染。
加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)表示，受污染的是壹款2.5公斤急凍包裝有機甜豆產品 (Organic nature sweet peas)，在BC省，亞省，緬省及沙省有售，產品編號為:8 46355 000 619。
因為美國宣布回收該款產品，所以加國也采取相應行動。
食用了受污染的產品，會出現嘔吐，發燒，及嚴重頭痛，特別是老人、孕婦以及免疫力差的人食用之後更加危險，因此希望購買這壹產品的顧客能夠趕緊扔掉或送回Costco超市。
目前還未有接到因為食用產品而出現病症的個案。
Costco食品安全問題壹年多次召回
Costco已經是壹個月內第贰次需要回收受污染食品食品，上壹次是壹款有機雜錦草莓的食品，因為受到甲型肝炎病菌所污染，加國出現12宗食用後不適個案。
壹周前，由於存在感染甲型肝炎病毒的可能，加拿大食品檢驗局召回了由Costco獨家販賣的冷凍莓子櫻桃Nature's Touch Organic Berry Cherry Blend。
2015年11月初，加拿大食品檢驗局發出警告，Costco壹款沙拉懷疑導致生病，消費者應停止購買。
2015年10月，Costco因為環孢子蟲污染，緊急召回了在安省售賣的Alpine Fresh袋裝豌豆角。
2015年4月3日，加拿大食品檢驗局表示，包括Costco旗下Kirkland的烤雞肉沙拉在內的多款雞肉沙拉產品可能遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，緊急宣布召回。
2015年1月，食品檢驗局發布通告，在Costco銷售的品牌為Rader Farms的混合蔬果，因被遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染需要召回。
2015年2月26期，加拿大食品安全局暫停Costco的魚類進口牌照。
食物安全局稱，Costco沒有遵守公認的食物安全管制措施，停牌期從2月26日起生效，目前沒有商品因停牌被召回。食物安全局稱，停牌期間，Costco不能進口魚類產品進入加拿大，直到采取當局滿意的更正措施。
Costco給加拿大的消費者的生活帶去很大便利的同時，Costco自身產生的品質問題也帶來負面影響。
加拿大食品安全也是漏洞百出
作為加拿大乃至北美的大型零售商，Costco如此密集的出現食品安全問題，引起民眾的質疑。到底什麼可以安全放心食用啊？
食品安全在任何國家都是大事。
加拿大號稱全球食品衛生檢疫檢驗最嚴格的國家，不但法規嚴密，且監管周到，號稱“從田頭到貨架”全方位檢測，因此在國民心目中，加拿大本土出產的食品衛生信譽度極高，大家都可放心食用。
Costco的的宣傳網頁上也非常專業的描述說：品保暨食品安全部門，專責控管商品品質與安全。從源頭開始把關：
包括：協助採购建立产骑堟格标准、确茹姧商碘c分時曜�(如：包裝條件、重量、原物料、進口規范⋯等)，以及檢視廠商提供的產品檢驗報告等前置作業。
並委請Costco認可的國際知名第叁方稽核公司，實地至生產工廠進行食品安全稽核，針對工廠的環境衛生、製程控管、病蟲害防治、原物料管控、追蹤追溯等項目逐壹檢視，惟所有項目都達到標准，產品才得以在Costco銷售。
所有食品供應商，每年還需接受品保暨食品安全部門安排的重複審查，若未達到標准，須限期改善直到安全無虞為止。
目前與Costco有交易且被稽核過的國內食品工廠約有250家，其中包括20家蔬果廠商。
當商品在賣場販售時，依照訂定的年度檢驗計畫，Costco委託第叁方檢驗公司前往賣場購買商品抽驗。依照 TFDA (衛生福利部食品藥物管理署) 與Costco標准定期進行檢驗，未達合格標准之商品立即下架，並重新啟動檢驗稽查流程。
至於國外進口商品，進口商需檢附Costco認可的國際知名稽核公司執行的食品安全稽核報告（例如：全球食品安全倡議 (GFSI) 認可的食品安全品質標准(SQF、BRC) 等）。
必要時，也會請廠商提供最新的產品檢驗報告，直到品保暨食品安全部門確認商品無食安問題，沒有風險之虞。若是經由其他國家之Costco採购商屏P嘍薊釖裼孟嗤俗饕擔勻繁２菲分飾抻蕁�
然而，“放心食品”就真的能讓消費者高枕無憂嗎，萬壹真出了紕漏，後果往往就比較嚴重。
13人疑食Costco混合漿果而染甲肝
Costco獨家出售的冷凍混合漿果( frozen berry mix)疑含甲型肝炎細菌事件越來越激烈，據加拿大公共衛生署(PHAC)表示，目前已有13個加拿大人懷疑使用這款食品而染上甲型肝炎。
加拿大公共衛生署(PHAC)表示，目前加拿大已有13宗甲型肝炎病例與該食品有關連，其中安省有9宗，魁省有3宗，紐芬蘭省1宗，其中3人需要住院治療，這些病人都是獨立病例，在今年2月至3月發生。
衛生署提醒民眾，任何人都接觸到該款食品，或者有肝炎症狀，應立即到附近的醫療機構檢查。
衛生署並且表示，加拿大Costco公司現在對受召回產品影響的人提供免費甲肝疫苗。該機構說，甲肝接種疫苗可以在兩周內防止甲肝症狀的發作。
甲肝也稱A型肝炎，可導致肝髒炎症，患者的症狀包括發熱，食欲不振，惡心，嘔吐，腹瀉，肌肉疼痛和黃疸。
雀巢加拿大公司披薩中吃出玻璃渣
日前，雀巢加拿大公司宣布召回兩批Delissio冷凍披薩，因為其中可能含有玻璃渣。雀巢稱，披薩中的玻璃渣可能源於制作這兩款披薩的配菜——菠菜。
據悉，這兩款被召回的披薩分別是”Vintage Tuscan Style Chicken” 披薩，批號為6017525952 ，保質期2016年11月12日;另壹款是thin-crust披薩，含有烤雞、番茄和菠菜，批號為53625273C1，保質期2016年7月25日。
目前，僅在美國有報告在披薩中發現了玻璃，但無人受傷。加拿大尚未有報告。
加拿大肯德基中售賣生雞米花
前不久，卡爾加裡壹名男子Hassan Byram到肯德基買壹份勁爆雞米花，吃了壹半之後卻發現，雞肉竟然是生的。
Bryam就拿著剩下的雞米花回到肯德基。對方提出補償---剛剛做好的兩個盒雞米花，Bryam卻再也吃不下去了。
隨後，加拿大肯德基發布通知：“根據我們的了解，這個訂單沒有達到肯德基的最高標准。壹直以來，肯德基都非常重視食品質量和安全，所以對此事感到很抱歉。我們將繼續跟進此事，對涉及的分店將進壹步審查。根據我們的記錄，這只是個案。”
世界食品安全排名 加拿大愛爾蘭並列榜首
加拿大會議局(Conference Board of Canada)與貴湖大學(University of Guelph)食品研究所，針對17個經濟合作與發展組織(OECD)成員國進行的食品安全排名，加拿大的食品安全體系被列為世界上最好的，與愛爾蘭在該榜單上並列第壹。
總的排名得分是根據包括評估、管理和交流3大類的10項指標確定，如食物感染發病率、召回的食品和飲食消費研究等。
加拿大的排名領先，凸顯了在多個領域取得的成功，例如對食品安全突發事件的應對能力，以及就食品安全問題與利益相關者和公眾的溝通。該報告還發現，加拿大也有最高的食品安全公信力。
加拿大食品安全系統存在的壹些缺陷
除了優點外，該報告也指出加拿大食品安全系統所存在的壹些缺陷，包括通過加工處理環節對食品進行追蹤的能力，對殺蟲劑和其他化學成份的檢測，以及為國民所吃的食物設定可以接受的輻射水平。
其中食品業界所稱的對食物的追蹤能力，是確保更安全的供應系統的關鍵。
如有能力追蹤壹磅牛肉的產地到農場，也可以追蹤到最後吃它的餐廳的食客。這種能力在疾病爆發的情況下尤為重要，可以讓當局找到問題的根源並解決它。
移民來加近30年的李太稱，加拿大出產的食品、生產的食糧，乃至進口食品，都由政府嚴格監管，只要出了小小的問題，便會立刻公布，勒令問題食品下架回收，所以她壹直對加拿大食品都拾分有信心。
最後，食品安全重於泰山，加拿大的食品安全水准為人稱贊，但是壹再發生的食品安全問題讓人們對其產生質疑。
食品質量和安全已經成為產品加工者、消費者和管理者在食品選擇過程中共同關心的壹個焦點。
尤其是消費者，希望吃的食品是在壹個安全和穩定的環境中加工和處理的。
聯邦及各政黨也壹定要兌現增強食品安全的承諾，重視加拿大食品安全問題，才不至於讓加拿大食品安全第壹的神話破滅。
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