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_NEWSDATE: 2016-08-14 | News by: SUNNY饮饮食食 | 有1人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
Saray Turkish Cuisine (土耳其风味美食馆)
Saray Turkish Cuisine (土耳其风味美食馆)
地址：851 Denman St., Vancouver, BC
整体评分 (满分为 5 )：食物 4│环境 2.5│服务 3│卫生 3│抵食 4│推荐 3.5
於本年5月在温哥华西区的繁华饮食街Denman St上开了一间土耳其餐厅，取代了原址的韩国食肆Hwa Sa Rang Korean Restaurant。其实这家餐厅早於2014年10月已在本拿比市正式营运，新店只是从老店搬迁过来而已。Saray 在土耳其语是皇宫的意思，令人联想起曾经雄霸一方的奥斯曼帝国和土耳其共和国。在2014年“Turkish Cuisine 餐厅”从加拿大东岸的渥太华迁往温哥华，店名也改为“Sara Turkish Cuisine”，於2014年10月17日正式开业，让温哥华的市民也可以享用到传统地道的土耳其美食。
餐厅是由一对夫妇经营，平日每天一早已经开始供应早餐，随後是午市和晚餐，直至深夜才打烊。我也曾光顾过他们的旧店，当时店内地方不大，只有4-5张小餐桌供堂食之用。半弧形的玻璃陈列柜台安放了不少糕饼甜点，其中还有土耳其的茶具、咖啡杯和土产，柜台後便是厨房工作间和旋转烤肉架。店家的菜牌餐点种类不多，部份还只有土耳其的名称，如有不明之处，老板乐於向客人介绍。搬迁後的新店空间比旧店大很多，外面还设有露天用餐区，除了餐牌增加不少美食款式外，每周五六晚上九时起更增添现场土耳其音乐表演呢！
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