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日期: 2016-10-19 | 來源: 加中生活圈 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
很多人都沒有意識到的是，有機奶制品的生產是允許用抗生素治療奶牛的。 盡管如此，在加拿大無論是普通奶制品還是有機奶制品都不允許含有任何的抗生素。 那麼，是否還有必要花高價錢買有機牛奶呢？ 普通牛奶裡，有抗生素嗎？加拿大BC省牛奶生產的標准在世界上是數壹數贰的，不允許牛奶中含有任何的抗生素。
但如果奶牛生病是可以用抗生素來治療的。在治療期間，奶牛不會進行生產，並且為了確保抗生素已經排出體外，還會再“休息”3-4天。 不同種類的牛之間可能會有不同，但可以肯定的是當這段時間結束時，所有的抗生素殘留物都已經完全被排出體外。 誰能保證？在加拿大，奶制品業界有多個不同等級的測試，為的就是確保所有奶制品都沒有抗生素。
在奶牛結束治療時期准備重新進行生產前，奶農會對牛奶進行測試。
負責運輸的卡車司機會再次對所有牛奶進行測試。 壹旦通過，加工廠會再次進行檢測。 如果抗生素在任何壹個環節被檢測出來，這壹整批的牛奶都會被丟棄，之前的樣品會被用來辨別來源。
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