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日期: 2017-02-25 | 來源: 界面網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
健康和美麗從沒有像今天這樣聯系緊密。消費者們喜歡把美麗、健康和食物聯系起來，美容食品生產商們也在不遺余力地滿足著這些需求。
今天，許多商家賣食品的方式已經和賣護膚品沒什麼兩樣了。由此催生了壹種新產品——美容食品。這種現象的出現，離不開消費者們對於飲食、健康和美麗的日益重視。“這其實不是什麼新鮮事了。”WSL策略研究機構主管Wendy Liebmann說道，“人們對於美麗的追求推動了美容食品的產生，而當今的消費者更注重外在美和內在美的平衡。”
尼爾森（Nielsen）調研公司消費傾向研究項目副主席Jordan Rost認為，美容業和食品業的重疊其實體現了當今消費者從更宏觀的角度來看待健康這個問題。對許多消費者來說，健康的概念包含了美麗。“人們在健康上花的錢越來越多了。”
美容食品的出現讓食品的功能不僅僅停留在補充營養。雖然相關數據還未完善，但是據NPD組織統計，在美國，號稱能美容的食品在整個市場中的占比正不斷增長，2016年的市場份額達到了84%。
可觀的發展空間，吸引了包括The Nue在內的大公司進入這個市場。這家公司原本就是做有機食品的，它在Net-a-porter網站上最新推出的產品有Plant Protein（售價70美元）、Skin Food（售價75美元）和Debloat Food（售價75美元）等等。“我們秉承的理念是，如果消費者想通過食品而不是雅詩蘭黛面霜來獲得美麗，我們的品牌能提供雅詩蘭黛般的奢華體驗。”這家公司的負責人米勒（Miller）說道。目前，這些產品只在線上售賣，但是米勒說她正考慮在紐約開壹家實體店。“人們對於這些要吃下肚的食品確實很在意。”
壹直標榜成分“天然”的小蜜蜂（Burt's Bees）也推出了壹條植物蛋白粉產品線，其中壹款美容煥顏產品售價39.99美元。小蜜蜂品牌經理John Feeney聲稱，小蜜蜂之所以推出這條產品線，全是因為消費者的呼聲很高。“人們對於自己的身體有了更全面的認識，我們也壹直認同人的美麗來源於內在。我們不認為消費者相信有什麼能獲得健康、改善皮膚的神奇食品，但我們確實聽到許多人期望真的有這樣的東西存在。”
Raw Generation公司的鮮榨果汁也是壹款熱門的美容食品。雖然許多消費者飲用它是為了減肥，也有壹部分人是因為被臉上的痤瘡粉刺困擾。公司創始人Jessica Rosen說：“鮮榨果汁中的維生素含量非常可觀。”並提到她們公司的果汁含有極高的維生素C，而“這些維生素C對你的身體非常有益，尤其是你的皮膚”。
在Rost看來，把飲料食品和健康聯系起來，反映了消費者們更注重健康的生活方式。“把每日例行公事的早餐和養生結合起來，是追求健康的壹種方式。”他還特別提及了小蜜蜂公司的蛋白粉產品。
而對於護膚品公司Farmacy來說，產品原料來自紐約北部的農場，在新澤西的實驗室加工，自家的產品很自然地就順應了美容食品的潮流。蜂蜜是這家公司的首款食物產品，現在已經作為健康禮盒的組成部分銷售了。據公司聯合創始人Mark Veeder說：“這款產品為人體提供了必需的營養元素，而任何你吃進肚子的東西最後都會在你的皮膚上反映出來。”
情人節期間，Farmacy還推出了巧克力和潤唇膏套裝。巧克力選材自布魯克林的Raaka巧克力，純天然的甜味和潤唇膏完美搭配。“巧克力的搭配很巧妙，因為生巧克力含有抗氧化劑。”Veeder說道。
除了跟自然、有機掛鉤外，還有壹種新的趨勢——關注產品的臨床功效。
裴禮康品牌壹直把飲食和美麗聯系在壹起，推崇“內在美”。在即將到來的3月，該品牌會推出新產品——氫水，售價3美元壹罐。據品牌創始人裴禮康醫生（Nicholas Perricone）介紹，當氫氣溶於水的時候，會產生壹些神奇的療效，其中之壹就是讓肌膚煥發光彩。“當你喝下這款產品，只要20分鍾，就會感覺皮膚上充滿了能量。”他說。他旗下的同名品牌也宣稱有消炎療效。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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