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日期: 2017-03-31 | 來源: 千趣 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
材料：豆腐泡、豬肉餡、涼薯、黑木耳、胡蘿卜、芹菜1根、鹽、油、雞湯或白開水、蔥頭、蠔油、香油
做法：
1、將蔥頭去皮洗淨，切片後剁碎。
2、把黑木耳浸泡軟，洗淨，取壹部分剁碎，胡蘿卜、涼薯分別去皮、洗淨剁碎，芹菜切碎，弄好之後放到盆裡面。
3、加入肉沫，調入鹽、蠔油、香油，充分攪拌均勻。
4、豆腐泡剪開壹個小口，填入餡料，要填滿壹點，全部填好餡料，放在壹邊備用。
5、熱鍋倒油，倒下剩余的黑木耳煸炒片刻，倒入雞湯拌勻，沒有雞湯用白開水也行。
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