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_NEWSDATE: 2017-08-26 | News by: 加西网 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
港真，加国华人走进西人超市，对一些蔬菜永远视了不见，你家的餐桌基本不会出现这些菜。
当然其中原因价格贵过中国超市的蔬菜以外，主要还是不知道怎么做，怎么吃。其实人家吃看起来很美味的哦。
今天就说说加拿大西人超市那些华人不太会买的美味菜~～～～～罗马花椰菜——Roman Cauliflower
估计密集恐惧症看到这菜立即弹开，其实这种菜跟白菜是一个科的，品感和花椰菜没啥区别，而且维生素C的含量比普通的还高40%！居说可搞癌。
信不信由你！做法很简单，就像花椰菜一样掰成小块，然后和西红柿炒是最好的，看看西人的卖相是酱紫的。
洋薊——Artichoke
洋薊，叫朝鮮薊，外壳硬得像穿山甲，但作为菊科的洋薊，吃的就是它的花。
据说营养丰富，起到排除肝部毒素，促进细胞再生和脂肪消化，还治疗消化不良，对经常喝酒或者胆固醇高的人最好了。
怎么吃，嫩时生吃，也可以煮着或炒着吃， 很爽口。
孢子甘藍——Brussels Sprouts
在西人超市最常见的 孢子甘藍
孢子甘蓝所含的营养居于甘蓝类蔬菜之首，也是非常好的减肥食品，爱美的妹纸要常吃哦？西人有放水里一煮，浇上肉汁；另外也有去掉老叶，切两半，洒上芝士和盐放入烤箱，中火焗10分钟，就是下面这样~
鮮蘆筍——Asparagus
鲜芦笋被称为“蔬菜之王”，胺基酸和维生素的含量相当的高，微量元素也比其他蔬菜丰富得多，提高免疫力，对各种慢性病包括癌症都有很好的抑制作用。
芦笋的做法太多了，如何做都美味。
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