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日期: 2017-08-26 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
港真，加國華人走進西人超市，對壹些蔬菜永遠視了不見，你家的餐桌基本不會出現這些菜。
當然其中原因價格貴過中國超市的蔬菜以外，主要還是不知道怎麼做，怎麼吃。其實人家吃看起來很美味的哦。
今天就說說加拿大西人超市那些華人不太會買的美味菜~～～～～羅馬花椰菜——Roman Cauliflower
估計密集恐懼症看到這菜立即彈開，其實這種菜跟白菜是壹個科的，品感和花椰菜沒啥區別，而且維生素C的含量比普通的還高40%！居說可搞癌。
信不信由你！做法很簡單，就像花椰菜壹樣掰成小塊，然後和西紅柿炒是最好的，看看西人的賣相是醬紫的。
洋薊——Artichoke
洋薊，叫朝鮮薊，外殼硬得像穿山甲，但作為菊科的洋薊，吃的就是它的花。
據說營養豐富，起到排除肝部毒素，促進細胞再生和脂肪消化，還治療消化不良，對經常喝酒或者膽固醇高的人最好了。
怎麼吃，嫩時生吃，也可以煮著或炒著吃， 很爽口。
孢子甘藍——Brussels Sprouts
在西人超市最常見的 孢子甘藍
孢子甘藍所含的營養居於甘藍類蔬菜之首，也是非常好的減肥食品，愛美的妹紙要常吃哦？西人有放水裡壹煮，澆上肉汁；另外也有去掉老葉，切兩半，灑上芝士和鹽放入烤箱，中火焗10分鍾，就是下面這樣~
鮮蘆筍——Asparagus
鮮蘆筍被稱為“蔬菜之王”，胺基酸和維生素的含量相當的高，微量元素也比其他蔬菜豐富得多，提高免疫力，對各種慢性病包括癌症都有很好的抑制作用。
蘆筍的做法太多了，如何做都美味。
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