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_NEWSDATE: 2017-08-28 | News by: 加国无忧 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
加拿大最有名的华裔厨师李国纬（Susur Lee）在多伦多成功经营了一系列颇受西人欢迎的高级餐厅，诸如Lee、Bent、禄记、Fring等等，在有人投诉李国纬的餐厅实施所谓IOU（?I owe you）政策，克扣服务生小费来支付工作中犯错的代价之后，社交网络为之沸腾，多伦多数百家餐厅的服务生上网吐槽，呼吁消费者抵制李氏旗下的各家高级餐厅。
这批服务生不仅在社交网站发帖，还专门建了一个请愿网站征求签名，该网站的口号是，李家餐厅：停止IOU政策，将克扣的小费退还给服务生！截至今天上午，在这一网站签名者人数已经超过7,100人。
面对如此巨大的网络舆论压力，李国纬和他的两名均为百万富翁的儿子Levi 和 Kai父子三人联名写信，表示将全额退还扣下的小费，这封信于周日晚间全文发在Reddit上。
信中写道，作出这个决定并不是为了自我辩护，也不是为了试图减轻负面新闻带来的影响。我们不能夸大事实，我们认为，采取这些步骤是我们该做的正确的事情。
服务生投诉IOU政策令他们损失巨大
就在上周一（21日），曾经在李氏旗下高级餐厅之一Fring's打工六个月并于去年7月辞职的Dylan Turner向CBC新闻投诉，他说本来餐厅服务生的薪资就不高，其中很大部分来自于小费，但因不小心犯错被扣去一大块，真是令人伤心。
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