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日期: 2017-08-28 | 來源: 加國無憂 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
加拿大最有名的華裔廚師李國緯（Susur Lee）在多倫多成功經營了壹系列頗受西人歡迎的高級餐廳，諸如Lee、Bent、祿記、Fring等等，在有人投訴李國緯的餐廳實施所謂IOU（?I owe you）政策，克扣服務生小費來支付工作中犯錯的代價之後，社交網絡為之沸騰，多倫多數百家餐廳的服務生上網吐槽，呼吁消費者抵制李氏旗下的各家高級餐廳。
這批服務生不僅在社交網站發帖，還專門建了壹個請願網站征求簽名，該網站的口號是，李家餐廳：停止IOU政策，將克扣的小費退還給服務生！截至今天上午，在這壹網站簽名者人數已經超過7,100人。
面對如此巨大的網絡輿論壓力，李國緯和他的兩名均為百萬富翁的兒子Levi 和 Kai父子叁人聯名寫信，表示將全額退還扣下的小費，這封信於周日晚間全文發在Reddit上。
信中寫道，作出這個決定並不是為了自我辯護，也不是為了試圖減輕負面新聞帶來的影響。我們不能誇大事實，我們認為，采取這些步驟是我們該做的正確的事情。
服務生投訴IOU政策令他們損失巨大
就在上周壹（21日），曾經在李氏旗下高級餐廳之壹Fring's打工六個月並於去年7月辭職的Dylan Turner向CBC新聞投訴，他說本來餐廳服務生的薪資就不高，其中很大部分來自於小費，但因不小心犯錯被扣去壹大塊，真是令人傷心。
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