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日期: 2017-10-02 | 来源: 厨娘私房菜 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
作为一个标准的吃货，厨娘最近在家可是猛磕了下饭综艺《中餐厅》，就在昨天这档大家都喜欢的下饭综艺收官了！
再一次被男神张亮的厨艺给收服了各个明星都有一道或者几道的拿手菜～真的忍不住跟着他们学起来！厨娘今天就给大家收集了《中餐厅》里的食谱，明星同款自己在家就可以get哦～宫保鸡丁
做法：
去皮的鸡胸肉切成1cm方块的鸡丁；
加入料酒、生抽、一勺淀粉抓匀，腌制10-15分钟；
热锅加入油，干辣椒、姜丝、蒜片以及葱段爆香；
炝好锅后加入鸡丁，炒至金黄色；
然后依次加入辣椒、黄瓜、花生翻炒；
最后勾芡出锅！翻滚吧宫保鸡丁！糖醋排骨
做法：
将小排焯水煮30分钟；
加入料酒、香抽、老抽以及香醋，腌制20分钟；
腌制好的小排入油锅，炸至金黄色盛出；
锅内加入葱花、蒜末、番茄酱；
加入适量糖拌匀；
倒入炸好的排骨；
加入彩椒翻炒后出锅。茄汁大虾——出镜频率超高的晓明的拿手菜！
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