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日期: 2017-10-02 | 來源: 廚娘私房菜 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
作為壹個標准的吃貨，廚娘最近在家可是猛磕了下飯綜藝《中餐廳》，就在昨天這檔大家都喜歡的下飯綜藝收官了！
再壹次被男神張亮的廚藝給收服了各個明星都有壹道或者幾道的拿手菜～真的忍不住跟著他們學起來！廚娘今天就給大家收集了《中餐廳》裡的食譜，明星同款自己在家就可以get哦～宮保雞丁
做法：
去皮的雞胸肉切成1cm方塊的雞丁；
加入料酒、生抽、壹勺澱粉抓勻，醃制10-15分鍾；
熱鍋加入油，幹辣椒、姜絲、蒜片以及蔥段爆香；
熗好鍋後加入雞丁，炒至金黃色；
然後依次加入辣椒、黃瓜、花生翻炒；
最後勾芡出鍋！翻滾吧宮保雞丁！糖醋排骨
做法：
將小排焯水煮30分鍾；
加入料酒、香抽、老抽以及香醋，醃制20分鍾；
醃制好的小排入油鍋，炸至金黃色盛出；
鍋內加入蔥花、蒜末、番茄醬；
加入適量糖拌勻；
倒入炸好的排骨；
加入彩椒翻炒後出鍋。茄汁大蝦——出鏡頻率超高的曉明的拿手菜！
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