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日期: 2017-11-05 | 來源: 烘焙幫 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
「
香蕉蛋糕
Banana Cake」
前些天去日本游玩歸來的閨蜜給我帶了壹堆伴手禮。壹眼掃過去，有抹茶冷面、和果子、巧克力等壹堆特色小零食，最吸引我的還是傳說中銷量多年排名第壹、最受游客歡迎伴手禮—東京香蕉蛋糕。
香蕉蛋糕除了在外形上有點像壹個矮胖矮胖的香蕉模樣，在裡面包含了順滑奶香味的香蕉餡，香甜可口，原本對香蕉並不感興趣的我也忍不住來幾口。
壹盒香蕉蛋糕的代購價格差不多是200元，但自己做的話成本還不到10塊錢，而且壹點也不難，超有成就感的，趕緊和我壹起動手做起來吧！
By 胖熊
材料
蛋糕卷：
牛奶 50g
色拉油 45g
雞蛋 4個
低筋面粉 63g
細砂糖 60g
可可粉 適量
檸檬汁 適量
香蕉卡仕達餡：
香蕉 1根
檸檬汁 適量
牛奶 100g
雞蛋 1個
細砂糖 25g
玉米澱粉 10g
過程
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