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日期: 2017-12-04 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）話說我們加西網論壇裡藏著很多的美食高手，這不，最近網友紫洛粼分享了如何自制松柏熏醬雞腿和臘肉，壹看成品就知道是位高手呀～～
圖文作者：紫洛粼
原文鏈接：http://www.vandaily.com/Forums/viewtopic/t=818980/lang=tchinese.html
前壹陣降溫還沒落雨，趕緊買了雞腿，火雞翅膀，還有伍花肉，分兩批醬起來。結果只曬到兩天太陽，就開始連綿不斷地下雨。趕緊用白酒擦了，壹次性都用松柏和茶葉熏好了，分包凍起來。這幾天拿出來蒸著吃，炒著吃，都很美味。熏過的臘肉臘雞腿，美味翻倍不止！壹年就過這麼壹次癮，不敢多吃。
買的costco沒皮的伍花肉，因為臘肉的肉皮特別硬，每次都扔掉，所以幹脆買不帶皮的了。
專門挑了壹包比較瘦的。
醬好風幹的臘肉
煙熏料
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