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日期: 2018-01-07 | 來源: 重案組37號 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
原標題：黑作坊用豬肉、馬肉、騾子肉炮制大量假驢肉銷往北京
新京報記者 趙吉翔
被冠以“中國驢肉火燒之鄉”的河北河間，多個鄉鎮存在熟食加工黑作坊，他們所加工的不是別的，正是當地名吃——“河間驢肉”。
這些“河間驢肉”多不含驢肉，而是由騾子肉、馬肉甚至豬肉，加上驢肉香精以及其他添加劑煮成。這樣的“驢肉”價格低廉，壹斤在20元左右。
重案組37號調查發現，這些黑作坊通過貨車、汽車大巴等方式，將壹包包“假驢肉”發往全國各地。
多家黑作坊還找來廂式貨車，專門往北京發“假驢肉”，送貨上門。每天，廂式貨車先是前往河間多個鄉鎮，途經多處固定地點上貨，將“驢肉”裝滿後，整車開到北京南六環外的壹處市場院內，再由其他大面包車將“驢肉”分裝拉走，送往驢肉火燒店。
壹名黑作坊老板稱，該貨車每天跑壹趟北京，整車裝滿可拉柒八噸的貨，但真驢肉只占叁成。
▲2018年1月7日中午，河間市黎民居鄉竇莊村壹假驢肉加工黑作坊內，藍色大桶內裝著煮制假驢肉的高湯，另壹桶內是馬頭，用來作“驢頭肉”。 新京報記者大路攝
▲2017年12月29日晚上10點左右，北京市大興區高野路壹市場內，廂式貨車將從河間運來的假驢肉分裝到叁輛面包車上，隨後叁輛面包車將分裝的假驢肉運往北京不同的驢肉火燒店 新京報記者大路攝
無證黑作坊內豬肉變驢肉
1月7日中午12時許，河間市黎民居鄉竇莊村，重案組37號經過前期摸底，與壹家制售假驢肉的黑作坊老板約在其窩點看貨。經過反復核實身份後，黑作坊老板才帶探員進入到黑作坊。
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