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_NEWSDATE: 2018-02-08 | News by: 观察者 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
再过几天就要到冬奥会了，早在赛前，平昌就打起了宣传韩餐的策略，在日内瓦邀请了175国的外交官品尝韩式烤肉，拌饭，南瓜奶粥，泡菜煎饼等美食。
来自世界各国的外交官正在日内瓦品尝韩国美食（图片来自于《朝鲜日报》）
这是韩国自1988年汉城奥运会后第一次举办奥运赛事，韩国泡菜就凭借当时的奥运会一炮而红，此后的每一届奥运会菜单上也都会有韩国人最爱的泡菜。
这次平昌冬奥会，主办方也想打出美食牌，希望各国参赛者和观众能爱上韩餐，不过就在开幕式前5天，平昌奥运村却爆出了食物中毒。
30年前的奥运会，也发生了食物中毒
据韩国《朝鲜日报》消息，平昌奥组委5日证实，在韩国江原道一处安保人员宿舍出现集体食物中毒事件，约30人被送往医院就医，这其中就有大部分人承担奥运村安保工作。
根据江原道保健环境研究院称，因为在员工宿舍的一位厨师感染了病毒，产生了严重腹泻现象，而他坚持带病工作，这一不小心，就把病毒传染到了“大锅饭”里。
而导致这些可怜的安保人员中毒的，其实就是一种常见于生食中的诺如病毒，被诺如病毒感染以后最主要的表现就是引发持续腹泻及呕吐，国际上通常将该病称为急性胃肠炎。
据烹饪卫生安全专家蒋云升称，诺如病毒感染极易发生在食用沙拉类等生食菜肴中，发生的原因就是对于原料的细菌控制不达标，说白了就是菜没洗干净！
30年前，韩国1988年在汉城举行的夏季奥运会上，曾发生了两起大型的食品中毒案件，其中一起就是让上千人都倒下的黄瓜沙拉事件，也是由于当时处于夏末秋初，气温较高，沙拉保存时间过长，造成了病菌污染。
图片为汉城奥运会宣传海报
那次事件直接导致了当时很多运动员失去了比赛的机会，同时也有很多观众发生严重腹泻，而为了避免这样的情况再次发生，在平昌冬奥会以前，韩国奥组委可以说是非常用心了，- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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