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日期: 2018-05-20 | 來源: 中國新聞網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
2018年5月21日消息，每年12月底至次年5月，小蕊和小官都會在雲南西南部的大山裡尋找壹種神秘又珍貴的食材——崖蜜。這種由黑大蜜蜂釀造的蜜，無法人工養殖采摘。黑大蜜蜂又叫喜馬拉雅排蜂，僅分布於尼泊爾，西藏和雲南，采深山百花，在人跡罕至的懸崖峭壁上做窩。
身披迷彩，肩挑手扛，找壹次蜜就要驅車叁伍百公裡，成了這對兒小情侶的生活日常。壹個蜜源只采壹次，且留壹部分蜜給崖蜂食用，這是100年前傳下來人與自然和諧相處的采集方式。
壹支崖蜜采摘隊伍，最少需要8到10人，3個人拉繩子，1人在崖頂，2人在崖底，1人負責點火放煙，3人負責割蜜收蜂蛹。而所有的人，都為了服務好懸在空中的大師傅，要保證他的安全，能上下左右自由移動，還要跟他完美配合，盡量接住拾幾公斤重的割蜜桶。
正常可采的崖蜂巢，壹窩有上萬只蜂，直徑超過2米。只有靠煙熏把黑大蜜蜂暫時熏走，露出黃澄澄的蜂巢，才能進行收割。放煙的人還要控制好火苗，不能燒的太旺，煙壹旦變小，崖蜂反復回巢，或攻擊采蜜師傅，都讓崖蜜采收的過程變得漫長。圖片來源：東方IC- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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