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日期: 2018-06-21 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）番茄酱，小朋友们吃薯条的时候最喜欢蘸的酱。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
今天咱们就来自己动手制作一下番茄酱，没有添加剂，营养又健康～～
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